Descripción de la vitamina B1:
Vitamina B1 también conocida como tiamina, que incluyeclorhidrato de tiaminayMononitrato de tiaminaEsta es una de las vitaminas B solubles en agua que se utiliza como suplemento dietético, uso medicinal y aditivo alimentario. En los seres humanos, desempeña un papel importante en el metabolismo energético y en el desarrollo y crecimiento de células funcionales. Además, ayuda a fortalecer la inmunidad del cuerpo humano.
¿Cuál es mejor mononitrato de tiamina o clorhidrato de tiamina?
El clorhidrato de tiamina es higroscópico (absorbe agua), mientras que el mononitrato de tiamina casi no tiene propiedades higroscópicas. Debido a esta propiedad, el mononitrato de vitamina B1 es la forma más estable de la vitamina en las harinas y cereales fortificados.
Tendencia del mercado de vitamina B1:
El tamaño del mercado mundial de tiamina se valoró en 170,98 millones de dólares en 2021 y se espera que se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,9% de 2022 a 2030. Se prevé que la demanda del producto se verá impulsada por su creciente uso en productos farmacéuticos y animales. piensos y preparación de alimentos.
Actualmente, el mercado global está dominado por empresas como Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd., Hubei Huazhong Pharmaceutical Co., Ltd., Jiangsu Brother Vitamins Co., Ltd., DSM, etc.
Hora de publicación: 18 de octubre de 2023