Breve descripción:
Número CAS: 130-40-5
Fórmula molecular: C17H22N4NaO9P
Peso molecular: 480,35
Estructura química:
| Información básica | |
| Nombre del producto | Riboflavina 5-Fosfato Sódico |
| Otro nombre | Vitamina B12 |
| Calificación | Grado alimenticio/grado alimentario |
| Apariencia | Amarillo a naranja oscuro |
| Ensayo | 73%-79% (USP/PB) |
| Duración | 3 años |
| Embalaje | 25 kg/tambor |
| Característica | El fosfato sódico de riboflavina es soluble en agua y casi insoluble en etanol, cloroformo y éter. |
| Condición | Almacenado en un recipiente fresco y seco bien cerrado, mantener alejado de la humedad. |
Descripción
La riboflavina-5-fosfato sódico (FMN de sodio) consiste principalmente en sal monosódica de 5-fosfato de riboflavina (FMN), el éster de 5-monofosfato de riboflavina. La riboflavina-5-fosfato sódico se produce mediante la reacción directa de la riboflavina con un agente fosforilante como el oxicloruro de fósforo en un disolvente orgánico.
La riboflavina 5-fosfato (FMN) es esencial como coenzima en diversas reacciones enzimáticas del organismo y, por tanto, se utiliza en forma de sus sales, especialmente en forma de FMN sódico, como aditivo en medicamentos y en alimentos humanos y animales. El FMN sódico también se utiliza como material de partida para el dinucleótido de flavina y adenina, que se emplea para tratar la deficiencia de vitamina B2. Se utiliza como aditivo colorante alimentario amarillo (E106). La riboflavina 5-fosfato sódica es bastante estable en el aire pero es higroscópica y sensible al calor y la luz. El producto puede conservarse durante 33 meses desde la fecha de fabricación en el envase original sin abrir y a una temperatura inferior a 15 °C.
Solicitud
alimentos saludables, aditivos alimentarios, fertilización de plantas.
Función
1. El fosfato sódico de riboflavina puede ser un complemento nutricional eficaz.
2. El fosfato sódico de riboflavina puede promover eficazmente el crecimiento normal del cabello, las uñas o la piel.
3. El fosfato sódico de riboflavina tiene un efecto muy bueno para mejorar la inteligencia de la fatiga ocular o mejorar la visión y aumentar la absorción de hierro en el cuerpo.
Funciones biológicas
Riboflavina 5'-fosfato sódico es la forma de sal de fosfato sódico de la riboflavina, un micronutriente esencial y soluble en agua que es el principal factor promotor del crecimiento en los complejos de vitamina B naturales. El fosfato de riboflavina sódica se convierte en 2 coenzimas, el mononucleótido de flavina (FMN) y el dinucleótido de flavina y adenina (FAD), que son necesarios para la producción de energía al ayudar en el metabolismo de las grasas, los carbohidratos y las proteínas y son necesarios para la formación de glóbulos rojos y la respiración. producción de anticuerpos y para regular el crecimiento y la reproducción humanos. El fosfato de riboflavina sódica es esencial para la salud de la piel, las uñas y el crecimiento del cabello.
