Información básica | |
Nombre del producto | Dextrosa Anhidra |
Otros nombres | Dextrosa anhidra/Azúcar de maíz anhidra/Azúcar anhidra |
Calificación | Grado alimenticio |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Ensayo | 99,5% |
Duración | 2 años |
Embalaje | 25 kg/bolsa |
Condición | Conservar en lugar seco, fresco y sombreado con embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente. |
¿Qué es la dextrosa anhidra?
La dextrosa anhidra también se conoce como “dextrosa anhidra” o “azúcar de maíz anhidra” o “azúcar anhidra”. Es un carbohidrato simple que se absorbe directamente en la sangre. Es D-glucosa purificada y cristalizada y el contenido total de sólidos no es inferior al 98,0 por ciento m/m. Tiene un índice glucémico del 100%. Es un polvo blanco incoloro e inodoro, menos dulce que el azúcar de caña; soluble en agua y parcialmente soluble en alcohol. En su forma cristalina, este azúcar natural se ha utilizado durante mucho tiempo como edulcorante y como relleno para formas de dosificación oral. Se puede utilizar en una amplia variedad de industrias, incluidas la producción de alimentos, bebidas, farmacéutica, agricultura/alimentación animal y varias otras industrias. Es alfa-glucosa cristalizada obtenida por hidrólisis enzimática del almidón de maíz.
Aplicaciones:
Industrias alimentarias
La dextrosa anhidra se puede utilizar como edulcorante en productos horneados, dulces, gomas de mascar, productos lácteos como algunos helados y yogures helados, alimentos enlatados, embutidos, etc.
Industrias de bebidas
La dextrosa anhidra se puede utilizar en bebidas como bebidas energéticas y productos de cerveza bajos en calorías como fuente de carbohidratos fermentables para reducir las calorías.
Industrias farmacéuticas
La dextrosa anhidra para ingestión oral se puede utilizar en el tratamiento de diversas enfermedades y como potenciadores de nutrientes. Se utiliza como relleno, diluyente y aglutinante para tabletas, cápsulas y sobres. Como ayudas parenterales/adyuvantes de vacunas, es adecuado para su uso en aplicaciones de cultivo celular. En la industria veterinaria, la glucosa puede usarse directamente como agente bebible o aplicarse en diversos medicamentos para animales como vehículo. Como no contiene pirógenos, se utiliza ampliamente en infusiones e inyecciones en humanos y animales.
Salud y cuidado personal
La dextrosa anhidra se puede utilizar en la formulación de productos de baño, productos de limpieza, maquillaje para ojos, productos para el cuidado de la piel, maquillaje y productos para el cuidado del cabello en productos cosméticos.