| Información básica | |
| Nombre del producto | Monohidrato de dextrosa |
| Calificación | Grado alimenticio |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo | 98% |
| Duración | 2 años |
| Embalaje | 25 kg/bolsa |
| Condición | Conservar en lugar seco, fresco y sombreado con embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente. |
Introducción de monohidrato de dextrosa.
La glucosa monohidrato es el monosacárido más importante y de mayor distribución en la naturaleza. Es un polihidroxialdehído. Dulce pero no tan dulce como la sacarosa, soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter. La solución acuosa gira hacia la derecha, por eso también se la llama "dextrosa". Desempeña un papel importante en el campo de la biología y es la fuente de energía y el intermediario metabólico de las células vivas. Las plantas producen glucosa a través de la fotosíntesis. Es muy utilizado en la fabricación de confitería y en el campo. Además del consumo directo, la glucosa se utiliza en el procesamiento de alimentos: productos horneados, conservas, mermeladas, productos lácteos, alimentación infantil y alimentos saludables.
Aplicaciones:
- 1.El monohidrato de dextrosa es directamente comestible y se puede utilizar en dulces, pasteles, bebidas, galletas, alimentos torrefactos, mermeladas y productos de miel para obtener un mejor sabor, calidad y bajo costo.
- 2.Para pasteles y alimentos torrefactos, puede mantenerse suave y prolongar la vida útil.
- 3.El polvo de dextrosa se puede disolver y se puede utilizar ampliamente en bebidas y alimentos fríos.
- 4.El polvo se utiliza en industrias de fibras artificiales.
- 5.La propiedad de la dextrosa en polvo es similar a la del jarabe con alto contenido de maltosa, por lo que es fácil de aceptar en el mercado.
- 6.Consumo directo puede aumentar la fuerza física y la resistencia. Se puede utilizar como líquido complementario para pacientes que sufren niveles bajos de azúcar en sangre, fiebre, mareos y colapso.
Efectos fisiológicos
- El monohidrato de dextrosa es la forma monohidrato de D-glucosa, restaura los niveles de glucosa en sangre, proporciona calorías, puede ayudar a minimizar el agotamiento del glucógeno hepático y ejerce una acción ahorradora de proteínas. El monohidrato de dextrosa también desempeña un papel en la producción de proteínas y en el metabolismo de los lípidos.
