60-90(%) Polvo de proteína de guisante orgánico

Debido a que la proteína de guisante tiene buenas propiedades funcionales, como solubilidad, absorción de agua, emulsificación, formación de espuma y formación de gel, puede usarse como aditivo alimentario en el procesamiento de carne, comida recreativa, etc., y desempeña un papel en la mejora de la calidad del producto y la nutrición. estructura. 1. Alimentos: Agregar proteína de guisantes y harina de guisantes a Mantou puede mejorar eficazmente las características farinográficas de la harina y mejorar el valor nutricional de Mantou. Cuando la cantidad añadida de proteína de guisante fue del 4% y la cantidad añadida de harina de guisante fue inferior al 10%, la puntuación sensorial de Mantou fue mayor que la de la proteína sin añadir y la de la harina de frijol. Al mismo tiempo, la adición de proteína de guisante y harina de guisante ayudó a prolongar el envejecimiento de Mantou y extender su vida útil; Agregar proteína de guisante en polvo a los fideos mejora las características de calidad de la harina y realza el valor nutricional de los fideos; 2. Pienso: Agregar un 35% de aislado de proteína de guisante al alimento para peces tiene efectos adversos en la digestión y los intestinos del salmón del Atlántico; Reemplazar el concentrado de proteína de soja y la harina de soja con proteína de guisante en polvo en la dieta de los pollos de engorde redujo significativamente su peso corporal; La sacarificación de la proteína de guisante afecta el crecimiento significativo de bacterias simbióticas intestinales, especialmente Lactobacillus y Bifidobacterium. Estos cambios en la composición microbiana tienen un impacto beneficioso en el entorno intestinal y promueven la salud humana. Se utiliza para tratar enfermedades por deficiencia de taurina, como la miocardiopatía dilatada, un tipo de enfermedad cardíaca.