Breve descripción:
Número CAS: 7235-40-7
Fórmula molecular: C40H56
peso molecular: 536.89
Estructura química:
| Información básica | |
| Nombre del producto | Betacaroteno |
| Calificación | Grado alimenticio/grado de alimentación |
| Apariencia | Polvo amarillo anaranjado |
| Ensayo | 98% |
| Duración | 24 meses si está sellado y almacenado correctamente |
| Embalaje | 25kg/tambor |
| Característica | El betacaroteno es insoluble en agua, pero está disponible en formas dispersables en agua, dispersables en aceite y solubles en aceite.Tiene la actividad de la vitamina A. |
| Condición | Almacenar en un recipiente bien cerrado lejos de la humedad y la luz solar directa. |
Introducción de betacaroteno
El β-caroteno (C40H56) es uno de los carotenoides.El polvo de betacaroteno natural es un compuesto soluble en grasa de color amarillo anaranjado, y también es el pigmento natural más ubicuo y estable en la naturaleza.Se encuentra en muchas frutas y verduras y en algunos productos de origen animal, como las yemas de huevo.El betacaroteno es también el precursor más importante de la vitamina A y tiene propiedades antioxidantes.
El β-caroteno se usa ampliamente en la industria alimentaria, la industria de piensos, la medicina y la industria cosmética.El polvo de β-caroteno se usa como materia prima para fortificar la nutrición y se usa ampliamente en alimentos saludables y tiene un efecto antioxidante muy bueno.
El betacaroteno es un antioxidante conocido, y los antioxidantes son sustancias que pueden proteger las células de los radicales libres, que pueden desempeñar un papel en las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades.El betacaroteno es un agente colorante que se usa en la margarina, el queso y el pudín para producir el color deseado, y también se usa como aditivo para el color amarillo anaranjado.El betacaroteno también es un precursor de los carotenoides y la vitamina A. Es beneficioso para proteger la piel de la sequedad y la descamación.También retrasa el deterioro cognitivo y es beneficioso para la salud humana.
Aplicación y función del Betacaroteno
El betacaroteno se usa para disminuir los síntomas del asma causados por el ejercicio;para prevenir ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, cataratas y degeneración macular relacionada con la edad (AMD);y para tratar el SIDA, el alcoholismo, la enfermedad de Alzheimer, la depresión, la epilepsia, el dolor de cabeza, la acidez estomacal, la presión arterial alta, la infertilidad, la enfermedad de Parkinson, la artritis reumatoide, la esquizofrenia y los trastornos de la piel, incluidos la psoriasis y el vitíligo.El betacaroteno también se usa en mujeres desnutridas (desnutridas) para reducir la posibilidad de muerte y ceguera nocturna durante el embarazo, así como diarrea y fiebre después del parto.Algunas personas que se queman fácilmente con el sol, incluidas aquellas con una enfermedad hereditaria llamada protoporfiria eritropoyética (EPP), usan betacaroteno para reducir el riesgo de quemaduras solares.
