Breve descripción:
Número CAS: 9050-36-6
Fórmula molecular: C12H22O11
peso molecular: 342,29648
Estructura química:
| Información básica | |
| Nombre del producto | Maltodextrina Aditivos alimentarios de edulcorantes |
| Calificación | Grado alimenticio |
| Apariencia | polvo blanco |
| Ensayo | 99,7% |
| Duración | 2 años |
| Embalaje | 25 kg/bolsa |
| Condición | Almacenado en lugar ventilado, evitando lluvia, humedad e insolación. Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, guárdelo lejos de sustancias tóxicas. |
Descripción
- Ejecutar estándar:GB/T 20882.6-2021
- Apariencia/Sabor/Color/Olor:Polvo ligeramente higroscópico, sin impurezas visibles, color blanco o ligeramente amarillo, olor a maltodextrina, ni dulce ni ligeramente dulce, sin sabor anormal
- Embalaje:Bolsa de papel kraft de 25 kg o bolsa tejida de plástico con bolsa interior de PE
- Condiciones de almacenamiento/distribución:Almacenar en un almacén limpio, ventilado y seco, evitar la luz solar directa, la lluvia y el fuego, no almacenar con productos venenosos, peligrosos, corrosivos o malolientes, vida útil de 24 meses.
- Componente:100% maltodextrina
- Materia prima:Almidón de maíz
- Estado de OGM:IP - Sin OGM
- Idoneidad:Certificado Halal, Certificado Kosher
Aplicación y función
La maltodextrina, procedente de plantas como el maíz, la patata, el arroz, el trigo o la tapioca, es un polvo blanco muy utilizado en la industria de alimentos y bebidas. Aquí hay algunos puntos clave sobre nuestra maltodextrina:
- Fuente:Derivado de fuentes vegetales
- Usos:Actúa como relleno, conservante o espesante.
- Consideraciones de salud:Generalmente reconocido como seguro por la FDA.
- Papel en los alimentos:Mejora la textura, la estabilidad y la consistencia.
- Aplicaciones:Se encuentra en productos de panadería, barras de cereales, sopas, salsas, aderezos y proteínas en polvo.
- Sustituto de edulcorante:Se puede utilizar como sustituto del azúcar.
- En alimentos congelados:Inhibe la formación de hielo y aumenta la temperatura de congelación.
- Reemplazo de grasa:Utilizado como sustituto de grasa en diversos alimentos envasados.
