Breve descripción:
Número CAS: 299-28-5
Fórmula molecular: C12H22CaO14
Peso molecular: 430,37
Estructura química:
| Información básica | |
| Nombre del producto | Gluconato de calcio |
| Calificación | Grado alimenticio/grado de alimentación/grado farmacéutico |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino |
| Ensayo | 98% |
| Duración | 2 años |
| Embalaje | 25kg/cartón |
| Característica | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Condición | Lugar fresco y seco |
Descripción
El gluconato de calcio es la sal de calcio del gluconato, siendo un producto oxidativo de la glucosa que contiene un 9,3% de calcio.El gluconato de calcio es un tipo de suplemento mineral y medicamento.Se puede usar para inyección en la vena para tratar el calcio bajo en la sangre, el potasio alto en la sangre y la toxicidad del magnesio.Se requiere solo cuando no hay suficiente calcio en la dieta.También se utiliza para el tratamiento de las picaduras de araña viuda negra para aliviar los calambres musculares y el tratamiento de la osteoporosis o el raquitismo.También se puede utilizar para disminuir la permeabilidad capilar en condiciones alérgicas, púrpura no trombocitopénica y dermatosis exudativas.
Aplicación y función
El gluconato de calcio es un gránulo o polvo cristalino blanco que funciona como agente reafirmante, auxiliar de formulación, secuestrante y estabilizador.a temperatura ambiente la forma anhidra tiene una solubilidad de aproximadamente 1 g en 30 ml de agua, que mejora en agua hirviendo a aproximadamente 1 g en 5 ml de agua.también existe como gluconato de calcio (monohidrato).se utiliza como fuente de iones de calcio para geles de alginato de sodio y como fortificante de calcio en productos horneados, pudines y análogos de productos lácteos.funciona como coadyuvante de la coagulación en la leche y en los pudines instantáneos y como medio para enmascarar el regusto amargo de algunos edulcorantes artificiales.
Además, el gluconato de calcio es de gran ayuda para la formación ósea y el mantenimiento de la excitabilidad normal de los nervios y los músculos, se utiliza en suplementos de calcio para la deficiencia de calcio de niños, mujeres embarazadas, madres lactantes y ancianos.Es una nutrición eficaz y no tóxica que aporta calcio.
